19 avril 2013

Risotto de poulet aux champignons

Aujourd'hui je vous propose une de mes recettes favorite, fondante à souhait.   Ingrédients : 2 oignons moyen 1 gousse d’ail 250g de mélange champignons (girolles, cèpes) 300g de filet de poulet 40g de beurre 250g de riz rond à risotto 10 Cl de vin blanc sec 60 Cl d’eau 1 Cube de bouillon de volaille 1 Cube de bouillon de légume 80g de parmesan Sel & Poivre   Emincez les oignons et l’ail. Faites fondre le beurre et faites revenir l’oignon et l’ail pendant env. 5min sur feux moyen. Ajoutez le riz et... [Lire la suite]
Posté par regalez papilles à 11:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,